トレハロースってなんだ？？

トレハロースって、聞いたことはあるけど
具体的になんなんだろう？っていう感じだったのだ。


そしたら、こんなトレハロースのサイトがあったのだ。

トレハロースって、夢の糖質って言われてるそうです。
そして、いろいろな食べ物の中に含まれていて
さまざまなものをおいしくしてくれるんだって。

　　
そんなトレハロース　家庭でも　手軽に使えるようになっているらしい。
甘味料としてだけではなくて
ご飯を炊くときに加えるとふっくらとおいしく炊き上がったり
煮物に加えると、あくや煮くずれが抑えられるんですって！
まさに夢の糖質ですよね。

そのほかにも　不思議な力・・・生命の復元力？みたいのがあって
化粧品や入浴剤としても使われているんだそうです。

不思議なトレハロース・・どんなものに入っているのか探してみるのも
面白いかもしれません。